Continua l’attività di controllo del Servizio di Igiene degli alimenti della Asl n.4, per una corretto svolgimento delle attività economiche e a tutela della salute dei consumatori. Un panificio è stato chiuso oggi in un comune del Metapontino a causa di violazioni alle norme sulla igiene degli ambienti e sulle modalità di conservazione dei prodotti da forno.
Nei confronti del titolare dell’attività e’ stata elevata una sanzione amministrativa. Il sopralluogo ha portato all’accertamento di precarie condizioni di igiene e alla esposizione di pane all’esterno, in luoghi non idonei alla vendita. Il provvedimento è stato adottato da funzionari dell’Unità Operativa del Servizio di igiene degli Alimenti e della Nutrizione della Asl n.4, nel quadro di controlli periodici sulle attività economiche che riguardano,in particolare,i prodotti alimentari e i requisiti strutturali e funzionali delle attività di produzione, preparazione, confezionamento, deposito, trasporto, somministrazione e commercio di prodotti alimentari di competenza e bevande. Il servizio ha eseguito dall’inizio dell’anno 13 disposizioni di chiusura, alcune in collaborazione con i Nas dei Carabinieri di Potenza, ha elevato 27 sanzioni amministrative oltre a una denuncia penale.
