Sabato 16 agosto 2025 dalle ore 21 in piazzetta Madonna de Idris nel Sasso Caveoso di Matera è in programma la cialledda di quartiere. Di seguito i particolari nella nota inviata dagli organizzatori.
Il 16 agosto alle 21:00, la Piazzetta dell’Idris a Matera diventa il cuore pulsante della nostra comunità.
Tra le antiche pietre dei Sassi, ci ritroveremo per celebrare non solo un piatto, ma una storia: quella della cialledda, ricetta povera e genuina tramandata di generazione in generazione, simbolo di condivisione e semplicità.
Un tempo preparata nelle case e nelle campagne per ristorare chi lavorava la terra, oggi la cialledda torna ad essere il pretesto per ritrovarsi, scambiarsi racconti, ridere insieme e rafforzare i legami che fanno di Matera una grande famiglia.
Sotto il cielo d’agosto, tra musica, profumi e voci amiche, celebriamo ciò che siamo: una comunità che custodisce le proprie tradizioni e le rinnova ogni volta che si siede a tavola insieme.
Proprio per mantenere viva la tradizione Francesco Arnese, titolare del bar Maracuja e Benedetto Montemurro, falegname e artigiano del Sasso Caveoso sponsorizzeranno la serata aperta a tutta la comunità.
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Fonte: SassiLive – Read More

